Sa création fait craquer le jury
Lire l’article Article du 01.12.2018
L’équipe suisse, composée d’un Vaudois, d’un Neuchâtelois et d’un Valaisan, a terminé l’épreuve sur la troisième marche du podium, lundi à Lyon. Lire l’article Article du 24.01.2017
Jorge Cardoso, considerado o melhor chocolateiro do mundo, mostra-nos algumas das suas iguarias e esculturas em chocolate. Delicie-se! Veja o video
Lire l’article Article du 30.11.2018
Aproveitando como inspiração a quadra que atravessamos, “O Génio da Páscoa” é o título da última escultura em chocolate, apresentada pelo mestre chocolatier vareiro, Jorge Cardoso. Ler mais Article du 18.03.2018
O português Jorge Cardoso, especialista em chocolate, subiu ao pódio com a sua equipa formada por Cédric Pilloud e Jean-Baptiste, em representação da Suíça, no Coupe du Monde de la Pâtisserie, considerada a mais alta competição para chefes de pastelaria. Ler mais Article du 24.01.2017
Il est cuisinier- pâtissier, confiseur- boulanger, et a été plusieurs fois récompensé. Dans cet article, Jorge Cardoso partage sa passion pour la profession de chocolatier-confiseur. Lire l’article Article du 21.03.2018