Jorge Cardoso is one of Switzerland’s most celebrated chocolatiers. His exceptional journey reflects a deep passion for chocolate and pastry, combined with an unwavering commitment to perfection.
Having moved to Switzerland at just 17, Jorge earned three federal diplomas (CFC) in cooking, pastry & confectionery, and baking. During his pastry apprenticeship, he discovered his true calling: chocolate. His talent and creativity quickly set him apart in this world of excellence.
His career is highlighted by numerous prestigious international awards.
Jorge Cardoso has the gift of turning everything into chocolate! Yes, read on! It’s not magic! It’s taste, commitment and a lot of work! Jorge manages to recreate in chocolate everything we can imagine!
Déjà les quarts de finale et ils ne sont plus que 5 a rester sous la tente pour essayer de remporter le titre de meilleur pâtissier. Pour ces quarts de finale évènement, le Meilleur pâtissier fait ses valises, et part pour la première fois direction le soleil, au pays du fado, de Ronaldo et du…
Après avoir reproduit Ronaldo et Federer, le chocolatier fribourgeois Jorge Cardoso s’attaque à une nouvelle icône: le patron de Fribourg. Jorge Cardoso ne cesse de repousser les limites de son art. Après avoir créé des sculptures en chocolat de Cristiano Ronaldo et Roger Federer, il dévoile une nouvelle œuvre dédiée à la figure emblématique de…
Plus suisse, tu meurs. Celui-ci ne ferait pas long feu sur le Central de Wimbledon. Car, contrairement au vrai tennisman, ce Roger Federer ci est entièrement en… chocolat! 100 kilos et 250 heures de travail: Jorge Cardoso a terminé aujourd’hui un travail de titan. Pourtant, cela ne dénote pas avec le reste de son œuvre:…
