A sua história
É de origem portuguesa e ganhou o título de Campeão do Mundo em 2018 e 2022 no Culinary world Cup onde representou a Suíça no Luxemburgo. Em 2017, ganhou a medalha de bronze no Campeonato do Mundo de Pastelaria em Lyon. Actualmente é um dos portugueses mais medalhados a nível mundial no mundo da pastelaria e do chocolate. O fabricante de chocolate é também um dos mais medalhados na Suíça a oferecer tantos títulos ao seu país adoptivo.
Filho de um pai cozinheiro e de uma mãe pasteleira, Jorge não hesita em seguir as pegadas dos seus pais. Aos dezassete anos, emigrou para a Suíça para realizar o seu sonho.
O coração de Jorge está dividido entre a Suíça e Portugal. Vive actualmente na Suíça, onde é conhecido pela sua arte. No entanto, o entusiasta não esquece o seu país natal, que nunca deixa de visitar. Fruto de uma brilhante carreira, é um dos melhores fabricantes de chocolate do mundo e um ilustre embaixador para o sucesso dos emigrantes portugueses na Suíça.
O entusiasta obtém três CFC: cozinheiro, pasteleiro-chocolateiro e padeiro. Foi durante a sua aprendizagem como pasteleiro que Jorge descobriu a sua grande paixão: o chocolate! Onde ele se destacou graças ao seu grande potencial e criatividade.